Il Manifesto
Alla creazione del gruppo dei fondatori seguì un anno di appuntamenti che hanno sempre avuto una cadenza mensile e il carattere molto rinascimentale di convivi: riunione alle sei, discussioni vivaci ed accese sui temi del progetto e alle nove cena con chiacchiere libere e spigliate. Il risultato di questo lavoro fu il Manifesto del Terzo Rinascimento. Questo, per chi fosse curioso, è il catalogo delle riunioni e dei ristoranti, per chi volesse provarli sono tutti molto interessanti e tutti mettono insieme quel tocco di raffinato, familiare e gustoso che ben si addice all’impronta rinascimentale:
10/06/08 Francesco Morace e Linda Gobbi – FCL, Vecchia sede di Via Gran Sasso – Ristorante Amarcord
15/07/08 Denis Curti e Federico della Bella – Forma – Cena nel ristorante Interno
08/09/08 Paolo Zanenga – PdMA – Via Bigli – Salsamenteria Verdiana
07/10/08 Patrizia Piovesan – Adacta Communication – Osteria del Treno
13/11/08 Paolo Anselmi – Eurisko – viale Monte Rosa – Pizzeria Pepe e Sale
16/12/08 Maurizio di Robilant – Robilant Associati – eccellente cena in House
15/01/09 Francesco e Linda – FCL – Nuova sede di Benedetto Marcello 4 – Ristorante Ilia
05/02/09 Emilio Genovesi – Material Connexion – Moreno Cedroni Bistrot – Triennale Bovisa.
photo by Paolo Ferrarini – www.paoloferrarini.it